GREUTHER BASTEL
SPÄTBURGUNDER
trocken
2020
Die Spätburgunder-Rebe gilt als eine der wertvollsten Rotwein-Rebsorten der Welt. Die Weine dieser Rebsorte zeichnen sich sowohl durch ihren feinfruchtigen und eleganten als auch kraftvollen Charakter aus.
Deutscher Qualitätswein – Franken | Gutsabfüllung, Weingut Brügel, D-97355 Castell-Greuth | Burgunderflasche 750 ml | enthält Sulfite
Herkunft
Greuther Bastel, Südhang
Boden: vorwiegend kräftiger, tiefgründiger Keuperboden
Vinifikation
Handlese, klassische Maischevergärung, schonende Verarbeitung, langer Reifeprozess in kleinen Eichenholzfässern
Weintyp
fruchtiger, rotbeeriger Duft mit würzigen Nuancen; kräftiger, fruchtiger Geschmack mit feinem Nachhall
Analysenwerte
Alkohol: 14,0 %vol | Restsüße: 0,1 g/l | Säure: 5,7 g/l
Genuss-Empfehlung
kräutrige Fleisch- und feine Wildgerichte
empfohlene Trinktemperatur
16-18° C
Trinkreife
2023-2026+
Pressestimmen
enos 2024: ***** (Spitzenwein von internationalem Format, braucht evtl. noch Zeit); TopTen-Platzierung
"dichtes, gutes Rot, tiefer, rotbeeriger Duft, am Gaumen dicht und saftig, schöner Pinot"
