GREUTHER BASTEL
SPÄTBURGUNDER PUR
trocken
2018
Die Spätburgunder-Rebe gilt als eine der wertvollsten Rotwein-Rebsorten der Welt. Die Weine dieser Rebsorte zeichnen sich sowohl durch ihren feinfruchtigen und eleganten als auch kraftvollen Charakter aus.
Deutscher Qualitätswein – Franken | Gutsabfüllung, Weingut Brügel, D-97355 Castell-Greuth | Burgunderflasche 750 ml | enthält Sulfite
Herkunft
Greuther Bastel, Südhang
Boden: vorwiegend kräftiger, tiefgründiger Keuperboden
Vinifikation
Selektive Handlese, klassische Maischegärung mit Wildhefen, schonende Verarbeitung, langer Reifeprozess in kleinen Eichenholzfässern
Weintyp
fruchtiger, rotbeeriger Duft mit feinwürzigen Kräuternoten; kraftvoller, eleganter Geschmack mit feinherbem, langem Nachhall
Analysenwerte
Alkohol: 13,5 %vol | Restsüße: 0,3 g/l | Säure: 5,7 g/l
Genuss-Empfehlung
feine Wildgerichte und gebratenes Rind
empfohlene Trinktemperatur
16-18° C
Trinkreife
2022-2025+
Pressestimmen
Eichelmann 2023 Deutschlands Weine: 88 Punkte (sehr gut)
Vinum Weinguide 2023: 87 Punkte (sehr gut)
