SILVANER
trocken
2022
Deutscher Qualitätswein – Franken | Gutsabfüllung, Weingut Brügel, D-97355 Castell-Greuth | Schlegelflasche 750 ml | enthält Sulfite
Herkunft
aus unseren Weinbergen in Greuth, Castell und Abtswind
Boden: Keuperverwitterung
Vinifikation
Handlese, schonende Traubenverarbeitung, kühle Vergärung im Edelstahl, Feinhefelager
Weintyp
klarer, feiner fruchtiger Duft; lebendiger, feinfruchtiger und frischer Geschmack mit feiner Säure und dezent herbem Abgang
Analysenwerte
Alkohol: 12,0 %vol | Restsüße: 1,7 g/l | Säure: 5,9 g/l
Genuss-Empfehlung
besonders zu Spargel, hellem Fleisch und Süßwasserfisch sowie zur herzhaften Brotzeit
empfohlene Trinktemperatur
8-10° C
Trinkreife
2023-2025
Pressestimmen:
Eichelmann 2024 Deutschlands Weine: 86 Punkte (sehr gut)
Schnäppchen - "Schon der Guts-Silvaner ist wie immer eine sichere Bank, wunderschön reintönig und fruchtbetont im Bouquet, harmonisch und klar im Mund."
