GREUTHER BASTEL
RIESLING
Beerenauslese
2015
Deutscher Prädikatswein Beerenauslese – Franken | Gutsabfüllung, Weingut Brügel, D-97355 Castell-Greuth | Schlegelflasche 375 ml | enthält Sulfite
Herkunft
Greuther Bastel, Südhang
Boden: teils kräftiger, teils feingrusiger Keuperboden
Vinifikation
Handlese, schonende Verarbeitung, Vergärung im Edelstahl
Weintyp
klarer Duft nach reifen Zitrusfrüchten; kraftvoll aromatischer Geschmack mit feinwürzigen Nuancen, deutlicher Fruchtsüße und feiner, frischer Säure; fruchtig-süßer und langer Nachhall
Analysenwerte
Alkohol: 9,0 %vol | Restsüße: 168,2 g/l | Säure: 7,4 g/l
Genuss-Empfehlung
als Aperitif, zu kräftigem Käse und Desserts
empfohlene Trinktemperatur
8-12° C
Trinkreife
2018-2030+
Pressestimmen
Vinum Weinguide 2019: 90 Punkte (exzellent)
Eichelmann Deutschlands Weine 2019: 88 Punkte (sehr gut)
Gault Millau 2019: 88 Punkte (sehr gut)
