Das Weinpaket REBSORTEN-VIELFALT enthält folgende Weine:
1 x 2022 Castell WEISSBURGUNDER trocken (Schlegelfl. 750 ml)
zur Artikelbeschreibung
1 x 2022 Greuth GELBER MUSKATELLER trocken (Schlegelfl. 750 ml)
zur Artikelbeschreibung
1 x 2022 Abtswind SAUVIGNON BLANC trocken (Schlegelfl. 750 ml)
zur Artikelbeschreibung
1 x 2021 Greuther Bastel RIESLING trocken (Schlegelfl. 750 ml)
zur Artikelbeschreibung
1 x 2022 SPÄTBURGUNDER weißgekeltert trocken (Schlegelfl. 750 ml)
zur Artikelbeschreibung
1 x 2020 Greuther Bastel SPÄTBURGUNDER trocken (Burgunderfl. 750 ml)
zur Artikelbeschreibung
Paketpreis: 66,00 €
(14,67 € pro Liter) (Regulärer Preis: 70,50 €
(15,67 € pro Liter))
CASTELL
WEISSBURGUNDER
trocken
2022
Deutscher Qualitätswein – Franken | Gutsabfüllung, Weingut Brügel, D-97355 Castell-Greuth | Schlegelflasche 750 ml | enthält Sulfite
Herkunft
aus unserem Weinberg in Castell
Boden: vorwiegend kräftiger, tiefgründiger Keuperboden
Vinifikation
Handlese, schonende Verarbeitung, Vergärung im Edelstahl, Feinhefelager
Weintyp
Duft nach gelben Früchten gepaart mit frischen Nuancen; lebendiger, gelbfruchtiger Geschmack mit langem Nachhall
Analysenwerte
Alkohol: 12,0 %vol | Restsüße: 1,6 g/l | Säure: 5,9 g/l
Genuss-Empfehlung
kräftige Fleisch- und Fischgerichte
empfohlene Trinktemperatur
10-12° C
Trinkreife
2023-2025+
GREUTH
GELBER MUSKATELLER
trocken
2022
Bereits 1565 wurde der Muskateller in Castell erwähnt. Später fand er hier meist als Bestandteil des gemischten Satzes Verwendung. Heute stellt er in Franken mit ca. 15 ha Anbaufläche eine besondere Rarität dar.
Im Westhang der Greuther Weinberge findet unser Muskateller beste Bedingungen, um lange am Rebstock auszureifen. Der Wechsel aus sonnigen, warmen Tagen und kühlen Nächten fördert die intensive Aromatik und frische Lebenigkeit gleichermaßen.
Für uns hat sich der Gelbe Muskateller zu einer echten Spezialität entwickelt. Sein trockener Charakter zeigt in besonderer Weise die Eigenheiten des Keuperbodens. Neben der intensiven Fruchtprägung wirkt er herzhaft, würzig und kühl im Geschmack.
Deutscher Qualitätswein – Franken | Gutsabfüllung, Weingut Brügel, D-97355 Castell-Greuth | Schlegelflasche 750 ml | enthält Sulfite
Herkunft
Greuther Weinberge, Westlage
Boden: teils kräftiger, tiefgründiger, teils feingrusig mineralischer Keuperboden
Vinifikation
Handlese, Maischestandzeit, schonende Verarbeitung, Vergärung im Edelstahl, Feinhefelager
Weintyp
aromatischer Duft nach exotischen Südfrüchten und Blütenaromen; kräftiger, aromatisch-frischer, trockener Geschmack mit lebendigem, feinherbem Nachhall
Analysenwerte
Alkohol: 12,0 %vol | Restsüße: 1,3 g/l | Säure: 5,4 g/l
Genuss-Empfehlung
Sommergerichte, aromatische Vorspeisen, Meeresfrüchte
empfohlene Trinktemperatur
10-12° C
Trinkreife
2023-2025+
ABTSWIND
SAUVIGNON BLANC
trocken
2022
Deutscher Qualitätswein – Franken | Gutsabfüllung, Weingut Brügel, D-97355 Castell-Greuth | Schlegelflasche 750 ml | enthält Sulfite
Herkunft
Abtswinder Weinberg, Westhang
Boden: feingrusig-mineralischer Keuperboden
Vinifikation
Handlese, schonende Verarbeitung, Vergärung im Edelstahl, Feinhefelager
Weintyp
Duft und Geschmack nach Stachelbeeren, leichte Nuancen von grüner Paprika und Grapefruit, gepaart mit feinen Kräuternoten; kräftiger, würzig-fruchtiger Nachhall mit interessantem Säure-Spiel
Analysenwerte
Alkohol: 12,5 %vol | Restsüße: 0,5 g/l | Säure: 6,4 g/l
Genuss-Empfehlung
aromatische und würzige Speisen, asiatische Küche
empfohlene Trinktemperatur
10-12° C
Trinkreife
2023-2025+
GREUTHER BASTEL
RIESLING
trocken
2021
Deutscher Qualitätswein – Franken | Gutsabfüllung, Weingut Brügel, D-97355 Castell-Greuth | Schlegelflasche 750 ml | enthält Sulfite
Herkunft
Greuther Bastel, Südhang
Boden: vorwiegend feingrusig-mineralischer Keuperboden
Vinifikation
Handlese, schonende Verarbeitung, Vergärung im Edelstahl, langes Feinhefelager
Weintyp
klarer Duft nach feinen Südfrüchten gepaart mit würzigen Noten; klarer, kräftiger Geschmack mit feiner Säure und lebendigem Abgang
Analysenwerte
Alkohol: 13,0 %vol | Restsüße: 4,2 g/l | Säure: 8,6 g/l
Genuss-Empfehlung
Fisch und Meeresfrüchte
empfohlene Trinktemperatur
10-12° C
Trinkreife
2023-2025+
Pressestimmen/Auszeichnungen
Siegerwein BEST OF GOLD 2023 - Kategorie WEISS & STRUKTUR - Frucht
Eichelmann 2022 Deutschlands Weine: 87 P. (sehr gut)
Vinum Weinguide 2022: 88 P. (sehr gut)
SPÄTBURGUNDER
weißgekeltert
trocken
2022
Die Spätburgunder-Rebe gilt als eine der wertvollsten Rotwein-Rebsorten der Welt. Die Weine dieser Rebsorte zeichnen sich sowohl durch ihren feinfruchtigen und eleganten als auch kraftvollen Charakter aus.
Durch ein spezielles Verfahren (sehr schonende Verarbeitung und Ganztraubenpressung) ist es möglich, aus blauen Spätburgundertrauben einen "Weißweintyp" zu gewinnen. So ist der Spätburgunder beispielsweise auch Cuvée-Partner vieler weißer Champagner.
Bereits seit 2005 nutzen wir dieses Verfahren für unseren Spätburgunder weißgekeltert. Seither hat er sich zu einer absoluten Spezialität in unserem Sortiment entwickelt. Durch Wildhefen im Holzfass vergoren und lange auf der Hefe gereift entwickelt er sich zu einem kraftvollen und zugleich eleganten Wein mit ganz besonderem Charakter!
Deutscher Qualitätswein – Franken | Gutsabfüllung, Weingut Brügel, D-97355 Castell-Greuth | Schlegelflasche 750 ml | enthält Sulfite
Herkunft
aus unseren Spätburgunder-Weinbergen in Castell und Greuth
Boden: vorwiegend kräftiger, tiefgründiger Keuperboden
Vinifikation
Handlese, sehr schonende Traubenverarbeitung (Ganztraubenpressung); teilweise Vergärung mit Wildhefe im Holzfass, teilweise Vergärung mit Reinzuchthefe im Edelstahl; langes Feinhefelager
Weintyp
zarter Duft nach hellroten Früchten, mit feinen nussigen, mineralischen Komponenten; feingliedrig-kraftvoller Geschmack; kräftiger, finessenreicher, mineralischer Nachhall
Analysenwerte
Alkohol: 12,0 %vol | Restsüße: 2,3 g/l | Säure: 5,7 g/l
Genuss-Empfehlung
sehr vielseitig, zu Fisch, Meeresfrüchten, Wildgeflügel und feinen Fleischgerichten
empfohlene Trinktemperatur
10-12° C
Trinkreife
2023-2026+
GREUTHER BASTEL
SPÄTBURGUNDER PUR
trocken
2018
Die Spätburgunder-Rebe gilt als eine der wertvollsten Rotwein-Rebsorten der Welt. Die Weine dieser Rebsorte zeichnen sich sowohl durch ihren feinfruchtigen und eleganten als auch kraftvollen Charakter aus.
Deutscher Qualitätswein – Franken | Gutsabfüllung, Weingut Brügel, D-97355 Castell-Greuth | Burgunderflasche 750 ml | enthält Sulfite
Herkunft
Greuther Bastel, Südhang
Boden: vorwiegend kräftiger, tiefgründiger Keuperboden
Vinifikation
Selektive Handlese, klassische Maischegärung mit Wildhefen, schonende Verarbeitung, langer Reifeprozess in kleinen Eichenholzfässern
Weintyp
fruchtiger, rotbeeriger Duft mit feinwürzigen Kräuternoten; kraftvoller, eleganter Geschmack mit feinherbem, langem Nachhall
Analysenwerte
Alkohol: 13,5 %vol | Restsüße: 0,3 g/l | Säure: 5,7 g/l
Genuss-Empfehlung
feine Wildgerichte und gebratenes Rind
empfohlene Trinktemperatur
16-18° C
Trinkreife
2022-2025+
Pressestimmen
Eichelmann 2023 Deutschlands Weine: 88 Punkte (sehr gut)
Vinum Weinguide 2023: 87 Punkte (sehr gut)
