ABTSWIND
SILVANER
trocken
2021
Unsere Abtswinder Weinberge kennzeichnet besonders der mineralische, feingrusige Keuperboden. Die hier wachsenden Ortsweine zeigen eine deutliche kräutrige Ausprägung und sehr zarte fruchtige Aromen. Sie wirken dabei tiefgründig, mineralisch und sehr elegant.
Deutscher Qualitätswein – Franken | Gutsabfüllung, Weingut Brügel, D-97355 Castell-Greuth | Bocksbeutel 750 ml | enthält Sulfite
Herkunft
Abtswinder Altenberg
Boden: feingrusig-mineralischer Keuperboden
Vinifikation
Handlese, schonende Verarbeitung, Vergärung im Edelstahl, langes Feinhefelager
Weintyp
bodengeprägter mineralischer Silvaner-Typ, feine, kräutrige Aromen, dezente Frucht, kräftiger Geschmack, eleganter, tiefgründiger, mineralischer Keuper-Silvaner…
Analysenwerte
Alkohol: 12,5 %vol | Restsüße: 1,2 g/l | Säure: 6,1 g/l
Genuss-Empfehlung
kräutrig-würzige Fleisch- und Fischgerichte
empfohlene Trinktemperatur
10-12° C
Trinkreife
2022-2024+
Pressestimmen
Eichelmann 2023 Deutschlands Weine: 87 Punkte (sehr gut)
"Schnäppchen"
Vinum Weinguide 2023: 86 Punkte (sehr gut)
