Greuth
RIESLING
feinherb
2018
Der Riesling genießt unter den Weißweinrebsorten einen hohen Stellenwert. Ihn zeichnet besonders seine klare, frische Struktur und die von Zitrusfrüchten geprägte Aromatik aus. Unseren feinherben Ortswein-Riesling prägt die dezente Fruchtsüße und feine, belebende Säure gleichermaßen.
Deutscher Qualitätswein – Franken | Gutsabfüllung, Weingut Brügel, D-97355 Castell-Greuth | Schlegelflasche 750 ml | enthält Sulfite
Herkunft
Greuther Weinberge
Boden: teils kräftiger, teils feingrusiger Keuperboden
Vinifikation
Handlese, schonende Verarbeitung, Vergärung im Edelstahl, Feinhefelager
Weintyp
frischer Duft nach Zitrusfrüchten; klarer, feinherber Geschmack mit interessantem Süße-Säure-Spiel
Analysenwerte
Alkohol: 12,0 %vol | Restsüße: 19,3 g/l | Säure: 7,4 g/l
Genuss-Empfehlung
aromatische, würzige Sommerküche, asiatische Gerichte, Curry
empfohlene Trinktemperatur
10-12° C
Trinkreife
2020-2023+
Pressestimmen
Wein-Plus: 87 P. (sehr gut)
zusätzlich ausgezeichnet als "Lieblingswein der Redaktion"
