Das Weinpaket SILVANER-VIELFALT enthält folgende Weine:
1 x 2022 SILVANER trocken (Schlegelfl. 750 ml)
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1 x 2021 Castell SILVANER trocken (Bocksbeutel 750 ml)
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1 x 2021 Abtswind SILVANER trocken (Bocksbeutel 750 ml)
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1 x 2022 Greuth SILVANER trocken (Bocksbeutel 750 ml)
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1 x 2021 Greuther Bastel SILVANER trocken (Schlegelfl. 750 ml)
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1 x 2021 Abtswinder Altenberg SILVANER Alte Reben trocken (Schlegelfl. 750 ml)
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Paketpreis: 54,00 €
(12,00 € pro Liter) (Regulärer Preis: 57,50 €
(12,77 € pro Liter))
SILVANER
trocken
2022
Deutscher Qualitätswein – Franken | Gutsabfüllung, Weingut Brügel, D-97355 Castell-Greuth | Schlegelflasche 750 ml | enthält Sulfite
Herkunft
aus unseren Weinbergen in Greuth, Castell und Abtswind
Boden: Keuperverwitterung
Vinifikation
Handlese, schonende Traubenverarbeitung, kühle Vergärung im Edelstahl, Feinhefelager
Weintyp
klarer, feiner fruchtiger Duft; lebendiger, feinfruchtiger und frischer Geschmack mit feiner Säure und dezent herbem Abgang
Analysenwerte
Alkohol: 12,0 %vol | Restsüße: 1,7 g/l | Säure: 5,9 g/l
Genuss-Empfehlung
besonders zu Spargel, hellem Fleisch und Süßwasserfisch sowie zur herzhaften Brotzeit
empfohlene Trinktemperatur
8-10° C
Trinkreife
2023-2025
CASTELL
SILVANER
trocken
2021
Die Rebsorte Silvaner und der Ort Castell sind seit langem eng miteinander verbunden. Der erste Nachweis des Silvaners in Deutschland befindet sich im Archiv des Fürsten zu Castell-Castell. Demnach wurden am 6. April 1659 die ersten Silvaner-Reben (damals noch als "Österreicher" bezeichnet) in die Casteller Weinberge gepflanzt.
In den nachfolgenden Jahrhunderten entwickelte sich der Silvaner prächtig und wurde zur wichtigsten Rebsorte Frankens.
Die Reben wachsen hier auf kräftigen, meist tiefgründigen Böden mit guter Nährstoffversorgung. Unsere Casteller Ortsweine sind klassische, herzhafte Keuper-Weine, die von ihrer würzig-herben Art und bisweilen fruchtig-saftigen Komponenten geprägt sind.
Deutscher Qualitätswein – Franken | Gutsabfüllung, Weingut Brügel, D-97355 Castell-Greuth | Bocksbeutel 750 ml | enthält Sulfite
Herkunft
aus unseren Casteller Weinbergen
Boden: vorwiegend kräftiger, tiefgründiger, teils feingrusiger Keuperboden
Vinifikation
Handlese, schonende Verarbeitung, Vergärung im Edelstahl, langes Feinhefelager
Weintyp
klassisch herber Silvaner-Typ, würzige-herbe, fruchtige Aromatik, herzhafter Geschmack, feinwürzig herber Nachhall
Analysenwerte
Alkohol: 11,5 %vol | Restsüße: 2,9 g/l | Säure: 6,1 g/l
Genuss-Empfehlung
zur klassischen fränkischen Brotzeit und zu feinwürzigen Speisen
empfohlene Trinktemperatur
10-12° C
Trinkreife
2022-2024+
ABTSWIND
SILVANER
trocken
2021
Unsere Abtswinder Weinberge kennzeichnet besonders der mineralische, feingrusige Keuperboden. Die hier wachsenden Ortsweine zeigen eine deutliche kräutrige Ausprägung und sehr zarte fruchtige Aromen. Sie wirken dabei tiefgründig, mineralisch und sehr elegant.
Deutscher Qualitätswein – Franken | Gutsabfüllung, Weingut Brügel, D-97355 Castell-Greuth | Bocksbeutel 750 ml | enthält Sulfite
Herkunft
Abtswinder Altenberg
Boden: feingrusig-mineralischer Keuperboden
Vinifikation
Handlese, schonende Verarbeitung, Vergärung im Edelstahl, langes Feinhefelager
Weintyp
bodengeprägter mineralischer Silvaner-Typ, feine, kräutrige Aromen, dezente Frucht, kräftiger Geschmack, eleganter, tiefgründiger, mineralischer Keuper-Silvaner…
Analysenwerte
Alkohol: 12,5 %vol | Restsüße: 1,2 g/l | Säure: 6,1 g/l
Genuss-Empfehlung
kräutrig-würzige Fleisch- und Fischgerichte
empfohlene Trinktemperatur
10-12° C
Trinkreife
2022-2024+
GREUTH
SILVANER
trocken
2022
Die Trauben für diesen Wein wachsen in unseren Greuther Weinbergen im hochgelegenen Westhang. Sie reifen hier unter kühlen Bedingungen langsam aus und bilden so den für diesen Wein typisch kräutrig-fruchtigen, lebendig-frischen und verspielten Charakter.
Deutscher Qualitätswein – Franken | Gutsabfüllung, Weingut Brügel, D-97355 Castell-Greuth | Bocksbeutel 750 ml | enthält Sulfite
Herkunft
Greuther Weinberge, vorwiegend Westhang
Boden: vorwiegend kräftiger, tiefgründiger Keuperboden
Vinifikation
Handlese, schonende Verarbeitung, Vergärung im Edelstahl, Feinhefelager
Weintyp
kräftiger, fruchtig-frischer Silvaner-Typ, feine Frucht- und Kräuteraromen; kräftiger, lebendiger, markanter Geschmack mit feinem Säurespiel
Analysenwerte
Alkohol: 12,0 %vol | Restsüße: 1,2 g/l | Säure: 5,8 g/l
Genuss-Empfehlung
feine Fleisch- und Fischgerichte, passt bestens zu vielen Spargelgerichten
empfohlene Trinktemperatur
10-12° C
Trinkreife
2023-2025+
GREUTHER BASTEL
SILVANER
trocken
2021
Für die Lagenweine des Greuther Bastel verwenden wir ausschließlich gesunde, vollreife, goldgelbe Trauben aus dem Südhang. Der nährstoffreiche, kräftige Keuperboden und die sonnig-warmen Bedingungen prägen seinen kraftvollen, gelbfruchtigen, feinwürzigen Charakter.
Deutscher Qualitätswein – Franken | Gutsabfüllung, Weingut Brügel, D-97355 Castell-Greuth | Schlegelflasche 750 ml | enthält Sulfite
Herkunft
Greuther Bastel, Südhang
Boden: teils kräftiger, teils feingrusiger Keuperboden
Vinifikation
Handlese, Maischestandzeit, schonende Verarbeitung, Vergärung im Edelstahl, langes Feinhefelager
Weintyp
kräftiger Duft nach gelbfruchtigen und feinwürzigen Aromen, kraftvoll intensiver Geschmack mit feiner Mineralität und langem Nachhall
Analysenwerte
Alkohol: 12,5 %vol | Restsüße: 1,4 g/l | Säure: 6,2 g/l
Genuss-Empfehlung
kräftige Fleisch- und Fischgerichte
empfohlene Trinktemperatur
10-12° C
Trinkreife
2022-2025+
ABTSWINDER ALTENBERG
SILVANER Alte Reben
trocken
2021
Die Grundlage für diesen Wein bilden über 30 Jahre alte Silvaner-Reben im Abtswinder Altenberg. Der mineralische Boden und die Süd-West-Ausrichtung bieten hier unseren Reben beste Wuchs- und Reifebedingungen. Die geschmackvollen, vollreifen, goldgelben Trauben prägen einen Silvaner mit besonders mineralischem Charakter.
Deutscher Qualitätswein – Franken | Gutsabfüllung, Weingut Brügel, D-97355 Castell-Greuth | Schlegelflasche 750 ml | enthält Sulfite
Herkunft
Abtswinder Altenberg
Boden: feingrusig-mineralischer Keuperboden
Vinifikation
Handlese, Maischestandzeit, schonende Verarbeitung, Vergärung im Edelstahl, langes Feinhefelager
Weintyp
feine Aromatik, kräutrige Noten, trockener, kraftvoller, intensiver, mineralisch-erdiger Geschmack mit feinem, herben Nachhall, lagerfähig
Analysenwerte
Alkohol: 13,0 %vol | Restsüße: 1,9 g/l | Säure: 6,1 g/l
Genuss-Empfehlung
kräftige kräutrig-würzige Fleischgerichte
empfohlene Trinktemperatur
10-12° C
Trinkreife
2022-2025+
