Weinpaket REBSORTEN-VIELFALT

Das Weinpaket REBSORTEN-VIELFALT enthält folgende Weine:

1 x 2021 Greuth RIESLING trocken (Schlegelfl. 750 ml) zur Artikelbeschreibung
1 x 2021 Greuth SCHEUREBE trocken (Schlegelfl. 750 ml) zur Artikelbeschreibung
1 x 2022 Greuth GELBER MUSKATELLER trocken (Schlegelfl. 750 ml) zur Artikelbeschreibung
1 x 2021 Abtswind SAUVIGNON BLANC trocken (Schlegelfl. 750 ml) zur Artikelbeschreibung
1 x 2022 Castell WEISSBURGUNDER trocken (Schlegelfl. 750 ml) zur Artikelbeschreibung
1 x 2021 SPÄTBURGUNDER weißgekeltert trocken (Schlegelfl. 750 ml) zur Artikelbeschreibung

Paketpreis: 57,00 € (12,67 € pro Liter) (Regulärer Preis: 60,50 € (13,44 € pro Liter))



 

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Greuth
RIESLING
trocken
2021
 
Deutscher Qualitätswein – Franken | Gutsabfüllung, Weingut Brügel, D-97355 Castell-Greuth | Schlegelflasche 750 ml | enthält Sulfite
 
Herkunft
Greuther Weinberge
Boden: teils kräftiger, teils feingrusiger Keuperboden
 
Vinifikation
Handlese, schonende Verarbeitung, Vergärung im Edelstahl, Feinhefelager
 
Weintyp
klarer Zitrus- und Pfirsichduft, gepaart mit feinwürzigen Aromen, lebendig-kräftiger Geschmack mit elegantem Nachhall
 
Analysenwerte
Alkohol: 12,0 %vol | Restsüße: 4,6 g/l | Säure: 7,9 g/l
 
Genuss-Empfehlung
Fisch und Meeresfrüchte, leichte Sommerküche
 
empfohlene Trinktemperatur
10-12° C
 
Trinkreife
2023-2025+
 

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GREUTH
SCHEUREBE
trocken
2021
 
Deutscher Qualitätswein – Franken | Gutsabfüllung, Weingut Brügel, D-97355 Castell-Greuth | Schlegelflasche 750 ml | enthält Sulfite
 
Herkunft
Greuther Weinberge, Westhang
Boden: vorwiegend kräftiger, tiefgründiger Keuperboden
 
Vinifikation
Handlese, schonende Verarbeitung, Vergärung im Edelstahl, Feinhefelager
 
Weintyp
fruchtiger Duft und Geschmack nach frischen Südfrüchten, wie Grapefruit und Ananas, gepaart mit feinen Kräuternoten; kräftiger, fruchtiger Nachhall mit interessantem Säure-Spiel
 
Analysenwerte
Alkohol: 12,5 %vol | Restsüße: 3,1 g/l | Säure: 6,8 g/l
 
Genuss-Empfehlung
aromatische und würzige Speisen, asiatische Küche
 
empfohlene Trinktemperatur
10-12° C
 
Trinkreife
2022-2024+
 

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GREUTH
GELBER MUSKATELLER
trocken
2022
 
Bereits 1565 wurde der Muskateller in Castell erwähnt. Später fand er hier meist als Bestandteil des gemischten Satzes Verwendung. Heute stellt er in Franken mit ca. 15 ha Anbaufläche eine besondere Rarität dar.
Im Westhang der Greuther Weinberge findet unser Muskateller beste Bedingungen, um lange am Rebstock auszureifen. Der Wechsel aus sonnigen, warmen Tagen und kühlen Nächten fördert die intensive Aromatik und frische Lebenigkeit gleichermaßen.
Für uns hat sich der Gelbe Muskateller zu einer echten Spezialität entwickelt. Sein trockener Charakter zeigt in besonderer Weise die Eigenheiten des Keuperbodens. Neben der intensiven Fruchtprägung wirkt er herzhaft, würzig und kühl im Geschmack.
 
Deutscher Qualitätswein – Franken | Gutsabfüllung, Weingut Brügel, D-97355 Castell-Greuth | Schlegelflasche 750 ml | enthält Sulfite
 
Herkunft
Greuther Weinberge, Westlage
Boden: teils kräftiger, tiefgründiger, teils feingrusig mineralischer Keuperboden
 
Vinifikation
Handlese, Maischestandzeit, schonende Verarbeitung, Vergärung im Edelstahl, Feinhefelager
 
Weintyp
aromatischer Duft nach exotischen Südfrüchten und Blütenaromen; kräftiger, aromatisch-frischer, trockener Geschmack mit lebendigem, feinherbem Nachhall
 
Analysenwerte
Alkohol: 12,0 %vol | Restsüße: 1,3 g/l | Säure: 5,4 g/l
 
Genuss-Empfehlung
Sommergerichte, aromatische Vorspeisen, Meeresfrüchte
 
empfohlene Trinktemperatur
10-12° C
 
Trinkreife
2023-2025+
 

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ABTSWIND
SAUVIGNON BLANC
trocken
2021
 
Deutscher Qualitätswein – Franken | Gutsabfüllung, Weingut Brügel, D-97355 Castell-Greuth | Schlegelflasche 750 ml | enthält Sulfite
 
Herkunft
Abtswinder Weinberg, Westhang
Boden: feingrusig-mineralischer Keuperboden
 
Vinifikation
Handlese, schonende Verarbeitung, Vergärung im Edelstahl, Feinhefelager
 
Weintyp
Duft und Geschmack nach Stachelbeeren, leichte Nuancen von grüner Paprika und Grapefruit, gepaart mit feinen Kräuternoten; kräftiger, würzig-fruchtiger Nachhall mit interessantem Säure-Spiel
 
Analysenwerte
Alkohol: 12,5 %vol | Restsüße: 2,2 g/l | Säure: 8,4 g/l
 
Genuss-Empfehlung
aromatische und würzige Speisen, asiatische Küche
 
empfohlene Trinktemperatur
10-12° C
 
Trinkreife
2022-2024+
 

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CASTELL
WEISSBURGUNDER
trocken
2022
 
Deutscher Qualitätswein – Franken | Gutsabfüllung, Weingut Brügel, D-97355 Castell-Greuth | Schlegelflasche 750 ml | enthält Sulfite
 
Herkunft
aus unserem Weinberg in Castell
Boden: vorwiegend kräftiger, tiefgründiger Keuperboden
 
Vinifikation
Handlese, schonende Verarbeitung, Vergärung im Edelstahl, Feinhefelager
 
Weintyp
Duft nach gelben Früchten gepaart mit frischen Nuancen; lebendiger, gelbfruchtiger Geschmack mit langem Nachhall
 
Analysenwerte
Alkohol: 12,0 %vol | Restsüße: 1,6 g/l | Säure: 5,9 g/l
 
Genuss-Empfehlung
kräftige Fleisch- und Fischgerichte
 
empfohlene Trinktemperatur
10-12° C
 
Trinkreife
2023-2025+
 

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SPÄTBURGUNDER
weißgekeltert
trocken
2021
 
 
Die Spätburgunder-Rebe gilt als eine der wertvollsten Rotwein-Rebsorten der Welt. Die Weine dieser Rebsorte zeichnen sich sowohl durch ihren feinfruchtigen und eleganten als auch kraftvollen Charakter aus.
Durch ein spezielles Verfahren (sehr schonende Verarbeitung und Ganztraubenpressung) ist es möglich, aus blauen Spätburgundertrauben einen "Weißweintyp" zu gewinnen. So ist der Spätburgunder beispielsweise auch Cuvée-Partner vieler weißer Champagner.
Bereits seit 2005 nutzen wir dieses Verfahren für unseren Spätburgunder weißgekeltert. Seither hat er sich zu einer absoluten Spezialität in unserem Sortiment entwickelt. Durch Wildhefen im Holzfass vergoren und lange auf der Hefe gereift entwickelt er sich zu einem kraftvollen und zugleich eleganten Wein mit ganz besonderem Charakter!
 
Deutscher Qualitätswein – Franken | Gutsabfüllung, Weingut Brügel, D-97355 Castell-Greuth | Schlegelflasche 750 ml | enthält Sulfite
 
Herkunft
aus unseren Spätburgunder-Weinbergen in Castell und Greuth
Boden: vorwiegend kräftiger, tiefgründiger Keuperboden
 
Vinifikation
Handlese, sehr schonende Traubenverarbeitung (Ganztraubenpressung); teilweise Vergärung mit Wildhefe im Holzfass, teilweise Vergärung mit Reinzuchthefe im Edelstahl; langes Feinhefelager
 
Weintyp
zarter Duft nach hellroten Früchten, mit feinen nussigen, mineralischen Komponenten; feingliedrig-kraftvoller Geschmack; kräftiger, finessenreicher, mineralischer Nachhall
 
Analysenwerte
Alkohol: 12,5 %vol | Restsüße: 3,1 g/l | Säure: 7,5 g/l
 
Genuss-Empfehlung
sehr vielseitig, zu Fisch, Meeresfrüchten, Wildgeflügel und feinen Fleischgerichten
 
empfohlene Trinktemperatur
10-12° C
 
Trinkreife
2022-2025+